Η πιρούνα GF-24 της Global θα συγκρατήσει άψογα τις αρθρώσεις κρέατος στη θέση τους, ενώ θα σκαλίζετε τα κομμάτια κρέατος.
Οι δύο ακίδες μπορούν να εισχωρήσουν μέσα στο κρέας για να ελέγξετε ότι το κρέας είναι ψημένο. Εξαιρετικά εύχρηστο για τα κυριακάτικα ψητά, αλλά και για αποθήκευση καθώς είναι επίπεδο και χωράει εύκολα σε ένα συρτάρι.
Χαρακτηριστικά
Σφυρήλατη κατασκευή
CROMOVA 18 ανοξείδωτο ατσάλι
Εξαιρετικά αιχμηρό
Γωνία κοπής 15°
Ενιαία μεταλλική λαβή
Πλύσιμο στο χέρι
Σχεδιασμένο από τον Komin Yamada
Made in Japan
Λεπτομέρειες
Original name: Carving fork knife Straight 17cm
Καθαρό βάρος: 140 gr
Rockwell: C56-58
Μήκος λάμας: 17 εκατ.
Συνολικό μήκος: 30.5 εκατ.
Ειδική συσκευασία δώρου
CLASSIC GF SERIES
Η σειρά CLASSIC GF SERIES είναι η συλλογή σφυρηλατημένων μαχαιριών της GLOBAL. Η λάμα και η λαβή κατασκευάζονται από το ίδιο κομμάτι ατσαλιού και δεν υπάρχει συγκόλληση μεταξύ τους.
Το μαχαίρι είναι ένα κομμάτι ατσαλιού από άκρη σε άκρη, ένα μαχαίρι που είναι βαρύτερο και πιο ανθεκτικό από τα αντίστοιχα των σειρών G και GS.
Δεδομένου ότι τα μαχαίρια αυτά είναι σημαντικά ισχυρότερα από τα μαχαίρια της σειράς G, αποτελούν εξαιρετική επιλογή για επαγγελματίες σεφ.
Όπως όλα τα μαχαίρια της GLOBAL, η σειρά GF χρησιμοποιεί ατσάλι CROMOVA18 και έχει την ίδια ποιότητα ακμής.
Η πιρούνα GF-24 της Global θα συγκρατήσει άψογα τις αρθρώσεις κρέατος στη θέση τους, ενώ θα σκαλίζετε τα κομμάτια κρέατος.
Οι δύο ακίδες μπορούν να εισχωρήσουν μέσα στο κρέας για να ελέγξετε ότι το κρέας είναι ψημένο. Εξαιρετικά εύχρηστο για τα κυριακάτικα ψητά, αλλά και για αποθήκευση καθώς είναι επίπεδο και χωράει εύκολα σε ένα συρτάρι.
Χαρακτηριστικά
Σφυρήλατη κατασκευή
CROMOVA 18 ανοξείδωτο ατσάλι
Εξαιρετικά αιχμηρό
Γωνία κοπής 15°
Ενιαία μεταλλική λαβή
Πλύσιμο στο χέρι
Σχεδιασμένο από τον Komin Yamada
Made in Japan
Λεπτομέρειες
Original name: Carving fork knife Straight 17cm
Καθαρό βάρος: 140 gr
Rockwell: C56-58
Μήκος λάμας: 17 εκατ.
Συνολικό μήκος: 30.5 εκατ.
Ειδική συσκευασία δώρου
CLASSIC GF SERIES
Η σειρά CLASSIC GF SERIES είναι η συλλογή σφυρηλατημένων μαχαιριών της GLOBAL. Η λάμα και η λαβή κατασκευάζονται από το ίδιο κομμάτι ατσαλιού και δεν υπάρχει συγκόλληση μεταξύ τους.
Το μαχαίρι είναι ένα κομμάτι ατσαλιού από άκρη σε άκρη, ένα μαχαίρι που είναι βαρύτερο και πιο ανθεκτικό από τα αντίστοιχα των σειρών G και GS.
Δεδομένου ότι τα μαχαίρια αυτά είναι σημαντικά ισχυρότερα από τα μαχαίρια της σειράς G, αποτελούν εξαιρετική επιλογή για επαγγελματίες σεφ.
Όπως όλα τα μαχαίρια της GLOBAL, η σειρά GF χρησιμοποιεί ατσάλι CROMOVA18 και έχει την ίδια ποιότητα ακμής.
