Κληρονόμοι της μεγάλης παράδοσης των Ιαπώνων σαμουράι, τα μαχαίρια Global αποτελούν σημείο αναφοράς στον τομέα της γαστρονομίας.
Αυτό το σετ περιλαμβάνει δύο μαχαίρια σεφ και ένα μαχαίρι αποφλοίωσης, καθιστώντας το ιδανικό για επαγγελματίες σεφ.
Το σετ G-2338 περιλαμβάνει:
Μαχαίρι σεφ G-2 (20 εκατοστά)
Αν χρειαζόσταν μόνο ένα μαχαίρι για την κουζίνα σας, αυτό θα ήταν το G-2. Το G-2 είναι το πιο δημοφιλές ιαπωνικό κουζινομάχαιρο που κατασκευάστηκε ποτέ!
Μπορεί πραγματικά να κάνει οτιδήποτε χρειάζεστε. Ένα πολυχρηστικό μαχαίρι για όλες τις χρήσεις που περιλαμβάνεται σχεδόν σε κάθε σετ μαχαιριών της Global.
Έχει κερδίσει δεκάδες βραβεία, γεγονός που επιβεβαιώνει τη δημοτικότητα αυτής της λεπίδας.
Μαχαίρι σεφ GS-3 (13 εκατοστά)
Ένα από τα δημοφιλέστερα μαχαίρια της σειρά GS, το GS-3 είναι ένα μαχαίρι μεσαίου μεγέθους που μπορεί να εκτελέσει μια ποικιλία εργασιών στην κουζίνα.
Μαχαίρι αποφλοίωσης GS-38 (9 εκατοστά)
Ένα επιδέξιο μικρό μαχαίρι με λεπίδα 9 εκατοστά και κοίλη λαβή, εξαιρετικό για το ξεφλούδισμα φρούτων ή λαχανικών και χρήσιμο για πολλές μικρές εργασίες στην κουζίνα που απαιτούν ακρίβεια.
Χαρακτηριστικά
CROMOVA 18 ανοξείδωτο ατσάλι
Εξαιρετικά αιχμηρό
Γωνία κοπής 15°
Ενιαία μεταλλική λαβή
Πλύσιμο στο χέρι
Σχεδιασμένο από τον Komin Yamada
Made in Japan
Λεπτομέρειες
Original name: Cook's knife/ Cook's knife/ Paring knife
Rockwell C56-58
Μήκος λάμας: 20,13,9 εκατ.
Ειδική συσκευασία δώρου
CLASSIC GS SERIES
Η σειρά CLASSIC GS SERIES είναι μια κλασική συλλογή μαχαιριών μικρού και μεσαίου μεγέθους με κοίλες, σταθμισμένες λαβές.
Όλα τα μαχαίρια GLOBAL GS είναι κατασκευασμένα με το ανοξείδωτο ατσάλι CROMOVA18 της GLOBAL και διαθέτουν κοφτερές λεπίδες 15°.
Εκτός από μικρά και μεσαίου μεγέθους μαχαίρια σεφ, η σειρά GS περιλαμβάνει επίσης πιο εξειδικευμένα είδη, για ελαφρύτερες και πιο περίπλοκες εργασίες μαγειρικής.
Κληρονόμοι της μεγάλης παράδοσης των Ιαπώνων σαμουράι, τα μαχαίρια Global αποτελούν σημείο αναφοράς στον τομέα της γαστρονομίας.
Αυτό το σετ περιλαμβάνει δύο μαχαίρια σεφ και ένα μαχαίρι αποφλοίωσης, καθιστώντας το ιδανικό για επαγγελματίες σεφ.
Το σετ G-2338 περιλαμβάνει:
Μαχαίρι σεφ G-2 (20 εκατοστά)
Αν χρειαζόσταν μόνο ένα μαχαίρι για την κουζίνα σας, αυτό θα ήταν το G-2. Το G-2 είναι το πιο δημοφιλές ιαπωνικό κουζινομάχαιρο που κατασκευάστηκε ποτέ!
Μπορεί πραγματικά να κάνει οτιδήποτε χρειάζεστε. Ένα πολυχρηστικό μαχαίρι για όλες τις χρήσεις που περιλαμβάνεται σχεδόν σε κάθε σετ μαχαιριών της Global.
Έχει κερδίσει δεκάδες βραβεία, γεγονός που επιβεβαιώνει τη δημοτικότητα αυτής της λεπίδας.
Μαχαίρι σεφ GS-3 (13 εκατοστά)
Ένα από τα δημοφιλέστερα μαχαίρια της σειρά GS, το GS-3 είναι ένα μαχαίρι μεσαίου μεγέθους που μπορεί να εκτελέσει μια ποικιλία εργασιών στην κουζίνα.
Μαχαίρι αποφλοίωσης GS-38 (9 εκατοστά)
Ένα επιδέξιο μικρό μαχαίρι με λεπίδα 9 εκατοστά και κοίλη λαβή, εξαιρετικό για το ξεφλούδισμα φρούτων ή λαχανικών και χρήσιμο για πολλές μικρές εργασίες στην κουζίνα που απαιτούν ακρίβεια.
Χαρακτηριστικά
CROMOVA 18 ανοξείδωτο ατσάλι
Εξαιρετικά αιχμηρό
Γωνία κοπής 15°
Ενιαία μεταλλική λαβή
Πλύσιμο στο χέρι
Σχεδιασμένο από τον Komin Yamada
Made in Japan
Λεπτομέρειες
Original name: Cook's knife/ Cook's knife/ Paring knife
Rockwell C56-58
Μήκος λάμας: 20,13,9 εκατ.
Ειδική συσκευασία δώρου
CLASSIC GS SERIES
Η σειρά CLASSIC GS SERIES είναι μια κλασική συλλογή μαχαιριών μικρού και μεσαίου μεγέθους με κοίλες, σταθμισμένες λαβές.
Όλα τα μαχαίρια GLOBAL GS είναι κατασκευασμένα με το ανοξείδωτο ατσάλι CROMOVA18 της GLOBAL και διαθέτουν κοφτερές λεπίδες 15°.
Εκτός από μικρά και μεσαίου μεγέθους μαχαίρια σεφ, η σειρά GS περιλαμβάνει επίσης πιο εξειδικευμένα είδη, για ελαφρύτερες και πιο περίπλοκες εργασίες μαγειρικής.
